Nella primavera del 2014, abbiamo aperto la nostra nuova stalla per i bovini, ai quali abbiamo lasciato 1 ettaro di pascolo e di foraggi freschi. Punto fondamentale per la produzione di carne è l’alimentazione. Sia i foraggi che i cereali utilizzati sono tutti di prima scelta e rigorosamente non ogm.

Non forziamo in alcun modo la crescita degli animali, infatti non utilizziamo insilati o prodotti fermentati. La carne viene lavorata nel centro di macellazione di Marsciano e quindi confezionata in azienda, al fine di assicurare al cliente un prodotto di alta qualità.